Défi relevé : DÉFI: "LE CITRON DE MENTON"

DÉFI TERMINÉ

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Véro Luisa Valérie
Il ne ressemble à aucun autre...
Aujourd'hui, on ne présente plus le citron de Menton! 
 
Et pourtant, nous sommes loin de tout savoir sur "ce citron qui ne ressemble à aucun autre"...

Dans "le guide simple d'utilisation du citron de Menton" (de Luisa Delpiano Inversi) vous découvrirez son histoire et aprécierez la contribution de grands chefs étoilés et des meilleurs ouvriés de France sublimant cet agrume mentonnais avec des recettes de plats, de desserts et même de cocktails! 

De gauche à droite : Véronique FILIPPI, Luisa INVERSI et Valérie GONZALES.

Nos Définautes, Véronique FILIPPI et Valérie GONZALES (quintuple championnes de France de barbecue), apportent également leur contribution à ce magnifique ouvrage  avec, respectivement, leur éclair citron-basilic et leur agneau en croûte de pois chiche et légumes en croûte de sel.

Et vous! Quelle est votre recette à base de citron?

Relevez ce défi et tentez de gagner "le guide d'utilisation du citron de Menton" dédicacé par  Véronique FILIPPI, Valérie GONZALES et Luisa INVERSI.


Ce livre est disponible à la venteICI au format numérique et traditionnel.Mais surtout, une partie de la vente de cet ouvrage sera reversée à la fondation CAMPAGNA AMICA pour aider les agriculteurs du centre de l'Italie victimes des tremblements de terre aux mois d'août 2016 et janvier 2017.

Partagez ce défi sur les réseaux sociaux pour contribuer à la promotion de ce livre et ainsi apporter un peu d’aide à ces agriculteurs.

A vos citrons, avec Lesdefinautes.com! 





Mon défi

Ma première tarte au citron meringuée

VERO LE CITRON DE MENTON - 004 - Débuté le : 16/09/2017
Etat : Achevé

  • Ma toute première réalisation de tarte au citron meringuée

    Cette recette d'après Thierry Bamas me tiens particulièrement à coeur, d'abord parce que je n'en avais jamais réalisé et surtout, ce qui peut être étonnant : je n'en avais jamais dégusté auparavant. P...
    Ma toute première réalisation de tarte au citron meringuée
  • Ma découverte de la tarte au citron meringuée

    Composé d'un fond croustillant à base de crumble amandes et zestes de citron jaune râpé, d'une crème au citron jaune, d'un biscuit moelleux au citron vert sur lequel est poché une crème diplomate vani...
    Ma découverte de la tarte au citron meringuée
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