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Défi relevé : Fêtons les Rois!

Débuté le 02/01/2019 - Se termine le 01/02/2019

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Delphine Pelle
Galette ou gâteau?

A l’Epiphanie, il est de coutume de « tirer les rois ».

Mais cette année, dissimulerez-vous la fève ou le sujet dans une galette à base de pâte feuilletée et frangipane ou dans un gâteau brioché garni de fruits confis?

Voici donc, chers Définautes, le défi pâtissier que vous lance Delphine Pelle,

notre gagnante du défi de la bûche de Noël (cliquez sur son logo pour découvrir sa page facebook "Délices à la Pelle") :

Réalisez une galette ou un gâteau des Rois original! 

C'est à nouveau l'occasion d'exprimer toute votre créativité et votre savoir-faire sur votre plateforme de défis créatifs.



Le ou la Définaute qui obtiendra le plus de votes sera mis à l'honneur sur nos réseaux sociaux pour une durée minimum d'un mois et pourra choisir le thème du prochain défi pâtissier!

Osez la créativité et l'originalité et devenez le Roi ou la Reine

de la galette ou du gâteau! 

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Mon défi

ROSCON DE REYES

- 398 - Débuté le : 03/01/2019
Etat : Achevé

A mon arrivée en France il y a presque 10 ans, j'étais surprise de ne pas retrouver mon "Roscon de Reyes" traditionnel pour fêter l’Épiphanie... J'ai fait la découverte de la Galette des Rois (que j'adore!!!), avec tout le plaisir de déguster un nouveau gâteau et de m’approprier cette belle tradition. Mais l'arôme à fleur d'oranger dans la maison me manquait... et j'ai commencé à faire mes propres gâteaux tous les ans. On le combine avec la galette pour inviter les amis à fêter l’Épiphanie selon les deux traditions. Pour quoi en choisir un seul quand on peut en avoir deux!
  • LES INGRÉDIENTS

    Le "Roscon de Reyes", Couronne des Rois, est le gâteau typique en Espagne pour fêter l’Épiphanie. Comme en France, on le mange tout le long du mois de janvier (même avant!) et on est content de trouve...
    LES INGRÉDIENTS
  • LES FRUITS CONFITS

    Ce que je préfère c'est l'écorce d'orange, mais j'aime ajouter des petits étoiles colorés et des cerises confites......
    LES FRUITS CONFITS
  • LES FRUITS CONFITS

    Le "Roscon de Reyes", Couronne des Rois, est le gâteau typique en Espagne pour fêter l’Épiphanie. Comme en France, on le mange tout le long du mois de janvier (même avant!) et on est content de trouve...
    LES FRUITS CONFITS
  • AVANT DE PASSER AU FOUR

    Après avoir laissé lever la pâte environ 3h, on façonne la couronne, on y cache la fève, on la badigeonne d’œuf et on la décore avec les amandes, les fruits confits et le sucré humidifié avec l'eau de...
    AVANT DE PASSER AU FOUR
  • JUSTE AVANT DE PASSER AU FOUR

    Il a bien gonflé le petit! Maintenant, on est prêt à passer 5 minutes à 200°C et ensuite 10-15 de plus à 180C...
    JUSTE AVANT DE PASSER AU FOUR
  • LA COURONNE DES ROIS

    Et voilà la couronne finie! Avec les 3 Rois Mages qui se promènent dessus en cherchant l'enfant Roi, le Divin Enfant qui est né!...
    LA COURONNE DES ROIS
  • LA COURONNE DES ROIS

    Et voilà la couronne finie! Avec les 3 Rois Mages qui se promènent en cherchant l'enfant Roi, le Divin Enfant qui est né!...
    LA COURONNE DES ROIS
  • LA COURONNE DES ROIS

    Et voilà la couronne finie! "Voici que des mages d'Orient arrivèrent à Jérusalem,disant: " Où est le roi des Juifs qui vient de naître? Car nous avons vu son étoile à l'orient et nous sommes venus l...
    LA COURONNE DES ROIS
  • LA COURONNE DES ROIS

    Et voilà la couronne finie! "Voici que des mages d'Orient arrivèrent à Jérusalem,disant: " Où est le roi des Juifs qui vient de naître? Car nous avons vu son étoile à l'orient et nous sommes venus l...
    LA COURONNE DES ROIS
  • LA COURONNE DES ROIS

    A déguster avec une boisson chaude au petit-déj ou à l'heure du goûter, cette gâteau brioché est délicieux et me rappelle des souvenirs joyeuses d'enfance à chaque bouchée......
    LA COURONNE DES ROIS
  • LA COURONNE DES ROIS

    Et voilà la couronne finie! "Voici que des mages d'Orient arrivèrent à Jérusalem,disant: " Où est le roi des Juifs qui vient de naître? Car nous avons vu son étoile à l'orient et nous sommes venus l...
    LA COURONNE DES ROIS
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